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2005年 04月 14日

4/14のめし
しばらく書いてませんでしたが、12日まではカレー食べたり週末は飲みだったりでした。昼はほぼ社食。

昨晩は作るの面倒になって野菜たっぷり和風雑炊。

面倒になった割には食べたあと、今日のおかずを作り始めるというわけのわからなさ。(自分でいうなよ)


そして今日はその、昨日作ったおかずでご飯でした。


・ごはん
・大根のけんちゃん
・肉野菜炒め


昨日作ったのはけんちゃんです。前にも作りましたけど、昨日買い物にスーパー寄ったら大根を見かけたのでまた食べたくなりまして。

夜23時過ぎから作り始めました。前より鍋がでかくなったのでもっとたくさん作っておくか、と思い大根を1/3本ほど、人参も1本弱使いました。で、大根を切り終わって気付いた。


…油揚げ買ってないじゃん!!!


油揚げなくても出来るんですが、当然入ったほうがおいしいです。明日買ってきて後から入れようかとも思いましたが、最初から入れてた方が味が染むしなぁ。

とおもい、また部屋着から着替えなおして財布だけ持って最寄のスーパーまで行ってきました。油揚げだけ手に持ってレジへ。

「こちら、袋にお入れしますか?」
「いえ、いいです」

脊髄反射で答えてしまいました。
かくして、23:30ごろに手に油揚げだけ持って家まで帰ることに。
何だこの絵。すれ違う人に手に持ってるものめっちゃ見られたし。

まぁ、ともかく、かくしてうまいけんちゃんが出来たわけですよ。
これは今まで何度か作ったうちで一番うまいかもしれません!!

b0025182_2324794.jpg

まじうまでした。一晩経つとこれまたよく味がしみしみで…。

肉野菜炒めは、冷凍してた豚コマ肉を使いたかったのでキャベツ・しいたけ・玉ねぎと炒めて卵でとじました。味付けはダシの素と塩昆布。これも残っていたので。


あー、汁物のおかずも欲しいけどそこまで手が回らない。
というか洗い物を増やしたくない…。
Last: by hibi_k | 2005-04-14 23:07 | ヒビキめし
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