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2006年 03月 12日 ( 1 )
Last:
2006年 03月 12日

3/11のめし
昼ごはんはおかしつまんで終わったのでなしです。

そしてばんめし。


…また写真撮り忘れたorz

・ごはん
・にんにくの芽の豚肉巻き
・トマトとカニカマとウインナーのたまご炒め
・切り干し大根の煮物
・たまねぎとしいたけのスープ


豚肉巻きは豚バラに下味付けてにんにくの芽にぐるぐる巻いて焼いただけ(焦げ目がついたら蓋して蒸し焼き)なんですが、その下味&後での味付けはクレイジーソルトだけ。普通の塩だけよりも微妙な風味がつくので便利です。

切り干し大根は前々からやってみようと思っていたのですが簡単な割りにおいしくできました。一袋だけでかなりの量ができたので数日のおかずに使えそうだし、これはいいぞ。


次は学生の時以来のひじきにチャレンジ!のつもりです。
Last: by hibi_k | 2006-03-12 00:09 | ヒビキめし
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